Hotel Hacienda

Reestructuración integral de cocina, bares, menús, costeo, base de proveedores, capacitación del personal e implementación de sistemas de pantalla en cocina con analítica de programación laboral.

Reducción de 20 puntos en el porcentaje de costo de alimentos y aumento del 36% en la utilidad bruta de A&B.

Modernización de habitaciones, áreas públicas e infraestructura de servicio, preservando la arquitectura colonial y los jardines.

Incremento del 18% en el ingreso operativo neto y de 22 puntos en la satisfacción del huésped tras una remodelación estratégica de la propiedad.

Implementación de QuoHotel sobre Microsoft Navision para centralizar reservaciones, facturación, inventario y reportes, eliminando silos de datos y la conciliación manual entre departamentos.

Reducción del 75% en el tiempo dedicado a la sincronización diaria de datos y reportes, liberando capacidad del personal y aumentando la precisión.

Rediseño del proceso de cotización para reducir tiempos de respuesta mediante la automatización de consulta de datos del cliente y generación de cotizaciones, integrando comunicaciones previas a la llegada y gestión de tickets de servicio.

Reducción del 70% en el tiempo de respuesta de cotizaciones, acelerando las reservaciones y mejorando la experiencia del huésped.

Reducción del 17.9% en costos laborales mediante la reestructuración organizacional y la automatización de flujos de trabajo clave; eliminación de ineficiencias preservando los niveles de servicio.

Reducción del gasto laboral mediante una estructura más eficiente y ejecución impulsada por tecnología.

Lanzamiento de una nueva identidad visual y sitio web multilingüe que integra habitaciones, spa, golf, eventos y credenciales de sostenibilidad.

Incremento del 68% en las consultas de reserva directa.

Encuestas anónimas trimestrales al personal de habitaciones, A&B y mantenimiento sobre clima laboral, seguridad e instalaciones.

Aumento de 14 puntos en el índice de compromiso y reducción del 6% en la rotación voluntaria.

Implementación de Google Workspace y posteriormente Microsoft 365 con Azure AD/MFA en todos los departamentos.

Ahorro de ~3 hr/empleado/semana y reducción del 80% en incidentes de phishing.

Estandarización de canales en Microsoft Teams, reemplazando el caos de WhatsApp y reduciendo las reuniones presenciales.

Reducción del 25% en el tiempo de reuniones de gerentes.

Implementación del HRIS Workbeat con relojes biométricos y dashboards de Power BI para nómina y programación de turnos.

Reducción del 60% en el tiempo de procesamiento de nómina.

Unificación de datos de RR.HH., capacitación y seguridad en dashboards de autoservicio en Power BI.

Eliminación del 90% de las solicitudes de reportes ad hoc.

Implementación de chatbots multilingües y encuestas en iPad en habitaciones, restaurantes y spa; datos canalizados a dashboards de BI.

Mejora de 13 puntos en el Net Promoter Score en seis meses.

Expansión de accesos biométricos, reconocimiento de placas vehiculares y botones de pánico integrados con Genetec PSIM.

Reducción del 55% en incidentes de seguridad y del 9% en primas de seguros.

Instalación de Wi-Fi Unifi en áreas de huéspedes, centro de convenciones y jardines, soportando sensores IoT y pedidos móviles.

Disponibilidad del 99.6% y habilitación de ventas móviles de A&B que añadieron un 6% a los ingresos complementarios.